Chili-Mango-Tango

Aus Mutti 2/2014
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Zutaten

Für  Personen
  • 2   reife Mangos  
  • 1   rote Chilischote  
  • 2   Limetten  
  • 1 Bund   Koriander  
  •     Salz  

Zubereitung

15 Minuten
ganz einfach
1.
Mangofruchtfleisch mit Schale in großen Stücken eng am Stein entlang abschneiden. Fruchtfleisch schälen und grob würfeln. Chili längs halbieren, entkernen, waschen, trocken tupfen und fein hacken.
2.
Mangowürfel und Chili vermengen. Limetten halbieren und darüber auspressen. Koriander waschen, trocken schütteln und grob hacken. Zum Salat geben. Mit Salz würzen.
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Ernährungsinfo

1 Person ca. :
  • 10 kcal

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