Chili-Mango-Tango

Aus Mutti 2/2014
Chili-Mango-Tango Rezept

Zutaten

Für Personen
  • 2   reife Mangos 
  • 1   rote Chilischote 
  • 2   Limetten 
  • 1 Bund  Koriander 
  •     Salz 

Zubereitung

15 Minuten
ganz einfach
1.
Mangofruchtfleisch mit Schale in großen Stücken eng am Stein entlang abschneiden. Fruchtfleisch schälen und grob würfeln. Chili längs halbieren, entkernen, waschen, trocken tupfen und fein hacken.
2.
Mangowürfel und Chili vermengen. Limetten halbieren und darüber auspressen. Koriander waschen, trocken schütteln und grob hacken. Zum Salat geben. Mit Salz würzen.

Ernährungsinfo

4 Personen ca. :
  • 10 kcal

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