Chinakohlsalat mit Möhre und Apfel

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Chinakohlsalat mit Möhre und Apfel Rezept

Zutaten

Für Personen
  • 1   kleiner Chinakohl ca 400 gr 
  • 1   kleiner Apfel 
  • 2   Möhren 
  • 2 TL  Zucker 
  • 1-2 TL  Salz 
  • 1-2 TL  Zitronensaft 
  • 1 EL  Kräuteressig 
  • 150   gr Joghurt 

Zubereitung

15 Minuten
1.
Chinakohl fein schneiden, Apfel und Möhren Raspeln. Zucker , Salz, Essig, Zitronensaft und Joghurt dazugeben alles gut vermengen, abschmecken und mind. 10 min ziehen lassen.
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