Christian Rach - "Rach kocht – lustvoll und gesund"

Spitzenkoch und TV-Star Christian Rach steht als Restauranttester nicht nur Gastronomen zur Seite, sondern zeigt in seinem Kochbuch "Rach kocht" auch Küchenlaien, wo der Kochlöffel hängt. Sein Motto: "Morgens, mittags, abends – lustvoll und gesund!"

Christian Rach: "Rach kocht – lustvoll und gesund"
Foto: Edel

Christian Rach hat sich für sein modern gestaltetes Kochbuch "Rach kocht. Morgens, mittags, abends - lustvoll und gesund" aber nicht nur leckere gesunde Rezepte von Bircher Müsli bis Spaghetti mit Kürbis und Walnusspesto ausgedacht: Der kritische TV-Koch nimmt auch einzelne Lebensmittel unter die Lupe und beantwortet Fragen rund um gesunde Ernährung wie "Sind Bio-Lebensmittel wirklich besser?" oder "Wie sinnvoll sind Light-Produkte?".

Kostprobe gefällig? Hier geht's zum Rezept für Feines Beerengratin von Christian Rach >>

Rach kocht. Morgens, mittags, abends – lustvoll und gesund von Christian Rach mit 239 Seiten erscheint im Verlag Edel.

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