Coconut-Coffee-Shake

Name: Coconut-Coffee-Shake
Cook time: 10 min
Yield: Zutaten für 4 Gläser (à ca. 300 ml):
Ingredients: Kokosraspel: 2 EL; Bananen: 2 (à 125 g); Kokosmilch: 2 Dose(n) (à 400 ml); Zucker: 2 EL; gemahlener Kardamom: 1/2 TL; frischer, abgekühlter Espressokaffee: 100 ml

Zutaten

2 EL Kokosraspel
2 (à 125 g) Bananen
2 Dose(n) (à 400 ml) Kokosmilch
2 EL Zucker
1/2 TL gemahlener Kardamom
100 ml frischer, abgekühlter Espressokaffee

Zubereitung

10 Minuten

leicht

1.: 1 EL Kokosraspel in einer Pfanne ohne Fett rösten, herausnehmen und auskühlen lassen. Bananen schälen und in Stücke schneiden. Mit Kokosmilch, 1 EL Kokosraspel und Zucker in einem Standmixer fein pürieren. Mit Kardamom abschmecken
2.: Shake in 4 Gläser füllen, mit je 25 ml Espressokaffee auffüllen. Mit gerösteten Kokosraspeln bestreuen und sofort servieren