Strawberry Colada

12.09.2013, 14:35 Uhr

Strawberry Colada Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Wenn du statt Ananas aromatische Erdbeeren mit Kokoscreme und weißem Rum mixt, wird eine köstliche Strawberry Colada draus.

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Strawberry Colada - Rezept:

Zutaten

Personen

1 kg Erdbeeren

2 Dose(n) (à 400 ml) Kokosmilch

240 ml Rum

120 ml Fruit de Coconut (Kokos-Sirup)

2 EL Zucker-Sirup

4 EL Kokosraspel

12–24 Eiswürfel

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Zubereitung

Erdbeeren waschen, putzen und, bis auf 3–4 zum Verzieren, in Stücke schneiden. Kokosmilch mit Wodka, Kokossirup und Erdbeeren im Standmixer oder mit dem Pürierstab fein pürieren

Zucker-Sirup und Kokosraspel getrennt auf zwei kleine flache Teller geben. Gläser mit dem oberen Rand erst in den Sirup, dann in die Kokosraspel tauchen. Restliche Erdbeeren halbieren. 2–3 Eiswürfel in jedes Glas geben und Drink einfüllen. Mit Erdbeerhälften verzieren

Nährwerte

Pro Person

350 kcal
3 g Eiweiß
18 g Fett
26 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.