Cracker mit Bärlauchcreme

Name: Cracker mit Bärlauchcreme
Cook time: 20 min
Yield: Zutaten für 35 Stück:
Ingredients: 400 g Doppelrahm-Frischkäse; 3 EL Milch; 1 Topf Bärlauch; 1 Packung (200 g) geräucherter Lachs in Scheiben; 5 Stiel(e) Kerbel; 35 Kapernäpfel (mittel-groß); 35 salzige Cracker (rund); grober Pfeffer

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Zutaten

400 g Doppelrahm-Frischkäse
3 EL Milch
1 Topf Bärlauch
1 Packung (200 g) geräucherter Lachs in Scheiben
5 Stiel(e) Kerbel
35 Kapernäpfel (mittel-groß)
35 salzige Cracker (rund)
grober Pfeffer

Zubereitung

20 Minuten

ganz einfach

1.: Frischkäse mit Milch glatt rühren. Bärlauch waschen, trocken schütteln und fein hacken. Lachs in kleine Stücke schneiden. Bärlauch und Lachs in die Frischkäsecreme rühren. Kerbel waschen, trocken schütteln und die Blättchen von den Stielen zupfen. Kapern abtropfen lassen
2.: Cracker auf einem Brett verteilen, die Frischkäsecreme gleichmäßig darauf verteilen, mit Kerbel und Kapern garnieren. Mit Pfeffer bestreuen