Creme Macchiato

Name: Creme Macchiato
Cook time: 20 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: löslicher Bohnenkaffee: 2 EL; Puddingpulver "Sahne-Geschmack": 1 Päckchen (37 g); Zucker: 3 EL; Milch: 1/2 l; Schlagsahne: 125 g; Vanillin-Zucker: 1 TL; Kakao zum Bestäuben

Zutaten

2 EL löslicher Bohnenkaffee
1 Päckchen (37 g) Puddingpulver "Sahne-Geschmack"
3 EL Zucker
1/2 l Milch
125 g Schlagsahne
1 TL Vanillin-Zucker
Kakao

Zubereitung

20 Minuten

leicht

1.: Bohnenkaffee in 4 Esslöffel kochendem Wasser auflösen. Puddingpulver, Zucker und 6 Esslöffel Milch glatt rühren. Übrige Milch kurz aufkochen. Angerührtes Puddingpulver unter Rühren zufügen, 1 Minute kochen lassen. 1/3 vom Pudding mit aufgelöstem Kaffee verrühren. Pudding in kleinen Schichten in Dessertgläser füllen und ca. 30 Minuten kalt stellen. Kurz vor dem Servieren Sahne und Vanillin-Zucker leicht anschlagen. Auf die Desserts verteilen und nach Belieben mit einer Schablone Kakao darüberstäuben
2.: Wartezeit ca. 30 Minuten