Cremige Zebra-Speise

Name: Cremige Zebra-Speise
Cook time: 15 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Cuisine: Italien
Ingredients: 100 g Schlagsahne; 2 Päckchen Vanillin-Zucker; 1-2 EL Amaretto-Likör; (ersatzweise Orangensaft); 100 g Magerquark; 300 ml Milch; 1 Packung Cremepulver "Schokoladencreme"; (für 300 ml Milch); 4 EL Vollmilch-Schokoladenraspel

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Zutaten

100 g Schlagsahne
2 Päckchen Vanillin-Zucker
1-2 EL Amaretto-Likör
(ersatzweise Orangensaft)
100 g Magerquark
300 ml Milch
1 Packung Cremepulver "Schokoladencreme"
(für 300 ml Milch)
4 EL Vollmilch-Schokoladenraspel

Zubereitung

15 Minuten

leicht

1.: Sahne mit den Schneebesen des Handrührgerätes steif schlagen. Vanillin-Zucker dabei einrieseln lassen. Sahne und Likör gleichmäßig unter den Quark ziehen
2.: Milch in einen Rührbecher gießen. Cremepulver zugeben und mit den Schneebesen des Handrührgerätes erst auf niedrigster Stufe verrühren. Dann auf höchster Stufe ca. 3 Minuten schlagen
3.: Schokoladenraspel, bis auf 1 EL, unter die Schokoladencreme heben. Creme und Sahne-Quark im Wechsel in hohe Gläser füllen. Mit restlichen Schokoraspeln bestreuen
4.: EXTRA-TIPS
5.: Die Schokoladencreme gelingt statt mit Cremepulver auch mit Schoko-Puddingpulver zum Kochen (und 1/2 l Milch). Dann auskühlen lassen
6.: Anstelle von 100 g Sahne und 100 g Magerquark können Sie auch eine ganze 250 g Packung Sahnequark
7.: (40% Fett i. Tr.) verwenden