Curry-Käse-Sandwich (Diät)

Name: Curry-Käse-Sandwich (Diät)
Cook time: 10 min
Yield: Zutaten für 1 Person:
Ingredients: (à 20 g) Magerquark: 4 EL; Curry: 2 TL; Salz; Pfeffer; kleine Salatblätter: 2; Vollkorntoast: 2 Scheiben (à 30 g); Kumquats: 1; dünne Scheiben Emmentalerkäse: 2 (à 20 g); rote Zwiebelringe: 6 (25 g); Zahnstocher: 2

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Zutaten

4 EL (à 20 g) Magerquark
2 TL Curry
Salz
Pfeffer
2 kleine Salatblätter
2 Scheiben (à 30 g) Vollkorntoast
1 Kumquats
2 (à 20 g) dünne Scheiben Emmentalerkäse
6 (25 g) rote Zwiebelringe
2 Zahnstocher

Zubereitung

10 Minuten

leicht

1.: Quark und Curry verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Salatblätter waschen und trocken tupfen. Vollkorntoasts diagonal halbieren, 2 Hälften mit je 1 Esslöffel Curryquark bestreichen.
2.: Kumquats waschen, trocken tupfen und in Scheiben schneiden. Die mit Curryquark bestrichenen Scheiben mit einem Salatblatt und einer Scheibe Emmentaler belegen. Zwiebelringe und Kumquats darauf verteilen.
3.: Je 1 Esslöffel Quark als Klecks daraufgeben und mit den 2 anderen Toastecken belegen. 1 Zahnstocher in jedes Sandwitch stecken und auf einem Teller anrichten.