Curry-Würstchen-Spieße

Name: Curry-Würstchen-Spieße
Cook time: 15 min
Yield: Zutaten für 10 Portionen:
Ingredients: 1 kleine Zwiebel; 1 EL Öl; 3-4 TL Curry; 250 Tomatenketchup; 1 Glas (380 g/ Abtrg. 190 g/ ca. 30 Stück) Mini Wini Würtschenkette; Curry zum Bestäuben

Aus kochen & genießen 13/2008

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Zutaten

1 kleine Zwiebel
1 EL Öl
3-4 TL Curry
250 Tomatenketchup
1 Glas (380 g/ Abtrg. 190 g/ ca. 30 Stück) Mini Wini Würtschenkette
Curry

Zubereitung

15 Minuten

leicht

1.: Zwiebel schälen und fein würfeln. Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin andünsten. Curry zufügen, unter Rühren kurz anschwitzen und mit ca. 75 ml Wasser ablöschen. Ketchup zufügen, kurz erhitzen und beiseite stellen. Kurz vor dem Servieren Wasser in einem Topf erhitzen und die Würstchen darin erwärmen. Currysoße ebenfalls erwärmen. Jeweils 2 oder 3 Würstchen in kleinen Schälchen mit etwas Curryketchup anrichten und mit reichlich Curry bestäuben. Dazu kleine Tischbrötchen oder Baguette servieren