Osterlamm Backform - Unsere Favoriten für das Osterfest
Wir lieben Ostern! Eine schöne Tradition darf beim Osterbrunch nicht fehlen: selbstgebackenes Osterlamm! Neben dem perfekten Rezept haben wir uns nach der perfekten 3D Lämmchenbackform und Motivbackform umgesehen...
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Ostern ist in wenigen Wochen und die ersten Planungen sind schon im vollen Gange. Wer wird zum Oster-Brunch eingeladen? Was soll es zum Essen und Trinken geben? Fragen über Fragen. Doch eine Sache steht jedes Jahr fest: Ein leckeres Osterlamm als Dessert darf nicht fehlen! Am besten schmeckt der traditionelle Kuchen noch immer, wenn er selbst gebacken wurde. Dafür braucht es nur die richtige Backform in 3D. Unsere Empfehlungen und Favoriten für den süßen Nachtisch stellen wir hier vor!
Welche Osterlamm-Backform ist die beste?
Zu Ostern können es schon mal ein paar mehr Gäste werden - mit der Maxi-Backform von Kaiser ist das kein Problem! Mit einem Fassungsvermögen von insgesamt 1,75 Litern ist sie die größte unter unseren Osterlammformen. Sie verfügt über eine sehr gute Antihaft-Beschichtung, was wir als leidenschaftliche Bäcker natürlich sehr zu schätzen wissen. Die anschließende Reinigung wird damit zum Kinderspiel.
Die Osterlamm-Backform im Überblick
3D Lamm-Backform mit Standfuß
Maße 29 x 20,5 x 9 Zentimeter
Hergestellt aus Stahlblech
Antihaft-Beschichtung für leichtes Herauslösen und unkomplizierte Reinigung
Befestigungsklammern für besonders zuverlässigen Halt
Warum ist das Osterlamm so besonders?
Das Osterlamm ist aus mehreren Gründen besonders: Es trägt tiefe religiöse Symbolik, verbindet christliche Feierlichkeiten mit ihren jüdischen Wurzeln, ist Teil traditioneller Ostermahlzeiten, repräsentiert Unschuld und Reinheit und symbolisiert die Themen der Erneuerung und des Neuanfangs, die mit der Frühlingszeit verbunden sind.
Doch egal, ob du Ostern aus religiösen Gründen feierst oder nicht, über ein leckeres selbstgebackenes Osterlamm freuen sich viele!
Weitere Empfehlungen für Osterlamm-Backformen
Es gibt so viele! Osterlamm-Backformen in Klein, Groß, aus Silikon, Stahlblech und viele weitere. Doch welche Form darf es für dich sein? Hier unsere Empfehlungen!
Osterlamm-Backform von Zenker
Die Osterlamm-Backform von Zenker ist die Amazon's Choice unter den Modellen und hat auch uns auf ganzer Linie überzeugt: Eine sehr gute Antihaft- und Teflonbeschichtung sorgt bei dieser Lamm-Backform für besonders leichtes Herauslösen und eine unkomplizierte Reinigung - zwei Eigenschaften, die leidenschaftliche Backfans für wichtig erhalten.
Die Osterlamm-Backform von Zenker im Überblick
Antihaft- und Teflonbeschichtung
3D-Backform mit Standfuß
Maße: 27,5 x 15 x 6,5 Zentimeter
Fassungsvermögen: 1 Liter
Silikon-Backform fürs Osterlamm
Osterlammbackformen aus Silikon werden immer beliebter. Schließlich löst sich das gebackene Lamm daraus deutlich leichter heraus. Das Material ist leicht in der Reinigung und lässt sich platzsparend verstauen, sobald das Osterfest vorüber ist. Wir empfehlen die Silikonform von Kamehame. Hierin bäckst du das Lamm in zwei Formen und setzt die beiden Hälften dann zusammen, sobald sie fertig und ausgekühlt sind.
Die Osterlamm-Backform von Kamehame im Überblick:
Set aus 3D Osterlammformen aus 100 Prozent Silikon
Maße: 30,5 x 12,7 x 19,1 Zentimeter, ergibt ein 30,5 cm Lamm
Gefertigt aus Silikon
Leichtes Herauslösen
RBV Birkmann Osterlamm-Backform
Mit einem Fassungsvermögen von knapp 350 ml ist die Osterlamm-Backform von Birkmann perfekt für kleine Lämmer, welche wir verschenken oder einfach mit auf den Teller unserer Osterkekse legen. Garantiert und rucki, zucki weggenascht!
Die Osterlamm-Backform von RBV Birkmann im Überblick
3D Osterlammform mit Standfuß
Maße: 4 x 4 x 5 Zentimeter
Gefertigt aus Stahlblech
Antihaft-Beschichtung für leichtes Herauslösen des Teigs und eine leichte Reinigung
Dr. Oetker Osterlamm-Backform aus Stahlblech
Qualität ist das beste Rezept... Wer beim Backen auf Produkte von Dr. Oetker schwört, ist mit der "Lena Lamm" - Backform bestens beraten! Komplett aus Stahlblech gefertigt, verfügt diese Form über eine besonders gute Wärmeleitung, was für besonders gleichmäßige Backergebnisse sorgt. Die Antihaft-Beschichtung bekommt von uns ebenfalls eine Bewertung von "sehr gut" verliehen!
Die Osterlamm-Backform von Dr. Oetker im Überblick
3D Osterbackform mit Standfuß
Maße: 27,5 x 15,5 x 7 Zentimeter
Gefertigt aus Stahlblech
Sehr gute Antihaftbeschichtung
Welche Osterlamm-Backformen gibt es?
Grundsätzlich unterscheidet man zwischen zwei Formen: Die 3D-Formen bilden ein komplettes Osterlamm von beiden Seiten ab. Die Motivbackformen hingegen zeigen ein Osterlamm nur von einer Seite, die andere Hälfte ist vollständig flach.
3D-Osterlamm-Backform
Die 3D-Formen, auch Vollbackformen genannt, haben alle einen ähnlichen Aufbau und verfügen über einen Standfuß. Das Osterlamm selbst ist kopfüber darin eingelassen, der Teig wird von oben in die Form hineingefüllt und die Backform mithilfe von Befestigungsklammern verschlossen. Vorteil: Wir bekommen ein komplettes, formgetreues Osterlamm gebacken.
Motiv-Osterlamm-Backform
Die Motivbackform wird flach auf den Tisch gelegt, der Teig hinein gefüllt und das Osterlamm im Liegen gebacken. Vorteil: Die Handhabung und das Einfüllen der Teigmasse wird teilweise als etwas leichter empfunden als mit der 3D-Form. Wir aus der Redaktion schwören für unser Osterlamm auf 3D- und Vollbackformen.
Backformen für jeden Bedarf
Ob du gerne Obstkuchen backst oder festlich saisonal mit einer Osterlamm-Backform – wir haben für dich spannende Ideen rund ums Backen zusammengestellt >>
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Aus welchem Material sollte meine Osterlamm-Backform bestehen?
In der Osterbäckerei favorisieren wir Metall oder Silikon.
- Vorteil von einer Backform aus Metall ist, dass diese sehr stabil sind und das Material beim Einfüllen nicht nachgibt. Zudem leitet dieses Material die Wärme sehr gut, sodass das Osterlamm schneller und vor allem gleichmäßig durchgebacken ist. Metall funktioniert für uns vor allem für 3D-Formen wie die Modelle von Dr. Oetker oder Zenker sehr gut.
- Silikon ist im Gegensatz zu Metall sehr flexibel. Durch die zusätzliche Antihaftbeschichtung lässt sich das Gebäck aus einer Osterlamm-Backform aus Silikon sehr leicht herauslösen - allerdings sind nicht alle Formen aus Silikon stabil und dicht genug für eine 3D-Vollbackform. Wer also gerne auf eine Silikonform zurückgreifen möchte, sollte eine Motivbackform wählen.
So verzierst du dein Osterlamm
Ein gebackenes Osterlamm kann auf vielfältige Weise verziert werden, um es festlich und ansprechend zu gestalten. Eine beliebte Methode ist es, das Lamm nach dem Abkühlen mit Puderzucker zu bestäuben, was ihm ein schlichtes, aber elegantes Aussehen verleiht. Für mehr Farbe und Dekoration können kleine Zuckergussblumen, essbares Glitter oder farbige Streusel hinzugefügt werden. Einige wählen auch, ein Band um den Hals des Lamms zu binden oder die Augen mit kleinen Schokoladenstücken oder Zuckeraugen zu gestalten, um dem Lamm ein lebendigeres Aussehen zu verleihen.
Ein Osterlamm mit Kokospelz (Rezept) ist übrigens eine sehr beliebte Option!
Häufig gestellte Fragen zum Thema Osterlamm-Gebäck
Die Haltbarkeit eines Osterlamms in Gebäckform hängt von verschiedenen Faktoren ab, darunter die Zutaten, die Feuchtigkeit des Gebäcks und die Art der Aufbewahrung. Typischerweise besteht Osterlammgebäck aus einem Rühr- oder Biskuitteig, der oft mit Zucker, Eiern, Butter oder Margarine, Mehl und manchmal Aromen wie Zitronenschale oder Vanille zubereitet wird. Hier sind einige Richtlinien zur Aufbewahrung:
Bei Raumtemperatur: Wenn das Osterlamm luftdicht verpackt ist, hält es sich bei Raumtemperatur in der Regel drei bis fünf Tage. Es sollte an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt werden, fern von direktem Sonnenlicht und Wärmequellen, um zu verhindern, dass es austrocknet oder ranzig wird.
Im Kühlschrank: In einem luftdichten Behälter kann das Osterlammgebäck bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden. Die kühle Temperatur hilft, das Wachstum von Bakterien zu verlangsamen und die Frische des Gebäcks zu bewahren. Allerdings kann Kälte auch dazu führen, dass das Gebäck schneller austrocknet, also ist es wichtig, es gut zu verpacken.
Einfrieren: Für eine langfristige Aufbewahrung kann das Osterlammgebäck auch eingefroren werden. Am besten schneidet man es in Portionen, wickelt es in Plastikfolie und gibt es dann in einen luftdichten Behälter oder einen Gefrierbeutel. Auf diese Weise kann das Gebäck bis zu 3 Monate aufbewahrt werden. Zum Verzehr sollte es über Nacht im Kühlschrank aufgetaut werden.
Unabhängig von der Aufbewahrungsmethode ist es wichtig, das Gebäck vor dem Verzehr auf Anzeichen von Verderb zu prüfen, wie unangenehme Gerüche, Schimmelbildung oder eine auffallend harte Konsistenz. Luftdichte Verpackung hilft nicht nur, die Frische zu bewahren, sondern schützt auch vor Fremdgerüchen, insbesondere wenn das Gebäck im Kühlschrank aufbewahrt wird.
Das Osterlammgebäck sollte nach dem Backen etwa 10 bis 15 Minuten in der Form abkühlen, bevor es herausgenommen wird. Nach dieser kurzen Abkühlzeit lässt es sich leichter aus der Form lösen, ohne zu brechen oder zu beschädigen.
