Deckeldrink
Zutaten
- 1/4 Flasche Aquavit
- Steinhäger oder Weizenkorn
- 2 Dose(n) (à 125 g) Zarenröllchen (oder andere kleine Rollmöpse)
- 8 Scheiben runder Pumpernickel
- 20 g Butter oder Margarine
- Petersilie zum Garnieren
Zubereitung
30 Minuten
leicht
- 1.
- Den Schnaps und die Gläser kühl stellen. Rollmöpse abtropfen lassen. Pumpernickel mit Butter oder Margarine bestreichen. Fischröllchen daraufsetzen. Mit Petersilie garnieren. Den Schnaps in Gläser füllen.
- 2.
- Brote als "Deckel"darauflegen. Schmeckt toll als Begrüßungsschluck. Zum Essen selbst paßt ein gut gekühltes Bier, z. B. ein Pils.
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Foto: Horn
