Deftiger Salatteller

Name: Deftiger Salatteller
Cook time: 30 min
Yield: Zutaten für 4-6 Personen:
Ingredients: Kopf Eisbergsalat: 1; rote Paprikaschoten: 2; Gemüsezwiebel: 1; Schafskäse: 250 g; Öl: 6 EL; Rotweinessig: 4 EL; getrockneter Thymian: 1 TL; Salz; weißer Pfeffer; Zucker

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Zutaten

1 Kopf Eisbergsalat
2 rote Paprikaschoten
1 Gemüsezwiebel
250 g Schafskäse
6 EL Öl
4 EL Rotweinessig
1 TL getrockneter Thymian
Salz
weißer Pfeffer
Zucker

Zubereitung

30 Minuten

leicht

1.: Salat putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zupfen. Paprika halbieren, putzen, waschen, vierteln und in Streifen schneiden. Zwiebel schälen, halbieren und in Scheiben schneiden. Schafskäse grob würfeln.
2.: Alle Zutaten mischen und auf einer Platte anrichten. Essig, Thymian, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren, Öl darunter schlagen. Marinade über den Salat gießen. Salat mit frischem Weißbrot servieren.