Dickmilch mit Beerengrütze

Name: Dickmilch mit Beerengrütze
Cook time: 20 min
Yield: Zutaten für 4-6 Personen:
Ingredients: Sauerkirsch Nektar: 1/4 l; Dessert-Soße "Vanille-Geschmack": 1 Päckchen; Zucker: 60-75 g; tiefgefrorener bunter Beeren-Teller: 1 Packung (300 g); Schlagsahne: 150-200 g; Sahnefestiger: 1 Päckchen; Dickmilch (3,5 % Fett): 500 g; Vanillin-Zucker: 2 Päckchen; gehackte Pistazienkerne: 10-15 g

Zutaten

1/4 l Sauerkirsch Nektar
1 Päckchen Dessert-Soße "Vanille-Geschmack"
60-75 g Zucker
1 Packung (300 g) tiefgefrorener bunter Beeren-Teller
150-200 g Schlagsahne
1 Päckchen Sahnefestiger
500 g Dickmilch (3,5 % Fett)
2 Päckchen Vanillin-Zucker
10-15 g gehackte Pistazienkerne

Zubereitung

20 Minuten

leicht

1.: 4-5 Esslöffel Kirschnektar und Soßenpulver glatt rühren. Restlichen Saft und 30 g Zucker aufkochen. Soßenpulver einrühren und nochmals ca. 1 Minuten kochen. Tiefgefrorene Beeren unterrühren, in eine Schüssel geben und auskühlen lassen. Sahne steif schlagen, dabei Sahnefestiger einrieseln lassen. Dickmilch, Vanillin-Zucker und restlichen Zucker verrühren. Sahne unterheben. Dickmilch-Sahne und Grütze in hohe Gläser schichten. Schichten mit einem langen Löffel marmorartig ineinander rühren. Desserts mit gehackten Pistazien bestreuen und bis zum Servieren kühl stellen
2.: Pro Portion (4) ca. 1630 kJ/ 390 kcal. E 7 g/ F 18 g/ KH 49 g. Pro Portion (6) ca. 1210 kJ/ 290 kcal. E 5 g/ F 15 g/ KH 33 g

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Foto: Först, Thomas