Dinner for One; 4. Gang: Fruit (Bunter Obstsalat mit Ingwersahne)

Name: Dinner for One; 4. Gang: Fruit (Bunter Obstsalat mit Ingwersahne)
Cook time: 15 min
Yield: Zutaten für 6 Personen:
Ingredients: 200 g blaue, kernlose Weintrauben; 2 kleine Äpfel und Birnen; 2 Kiwis; 2 kleine Bananen; 1 Granatapfel; 2 EL Honig; 1 haselnussgroßes Stück Ingwer; 200 g Schlagsahne; 1 EL Zucker; 6 Physalis zum Verzieren

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Dinner for One; 4. Gang: Fruit (Bunter Obstsalat mit Ingwersahne) Rezept

Zutaten

200 g blaue, kernlose Weintrauben
2 kleine Äpfel und Birnen
2 Kiwis
2 kleine Bananen
1 Granatapfel
2 EL Honig
1 haselnussgroßes Stück Ingwer
200 g Schlagsahne
1 EL Zucker
6 Physalis zum Verzieren

Zubereitung

15 Minuten

leicht

1.: Trauben von den Stielen zupfen, waschen und halbieren. Äpfel und Birnen waschen, vierteln und entkernen. Kiwis und Bananen schälen. Alles in mundgerechte Stücke schneiden. Granatapfel aufschneiden, nach Belieben die Kerne herauslösen. Vorbereitetes Obst mit Honig vermengen und marinieren lassen
2.: Ingwer schälen, fein hacken. Sahne und Zucker steif schlagen, Ingwer unterrühren. Obst und Ingwersahne anrichten, mit aufgedrehter Physalis verzieren. Dazu serviert James einen trockenen Portwein