Dreierlei Soßen für Kuchen: Erdbeer-Holunderpüree

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Dreierlei Soßen für Kuchen: Erdbeer-Holunderpüree Rezept

Zutaten

  • 300 tiefgefrorene Erdbeeren 
  • 1 EL  Puderzucker 
  • 2–3 EL  Holunderblütensirup 

Zubereitung

10 Minuten
leicht
1.
Erdbeeren auftauen lassen
2.
Erdbeeren, Puderzucker und Sirup in einem hohen Becher fein pürieren, evtl. nochmals mit Sirup abschmecken. Soße in Flaschen füllen und z. B. zu Rührkuchen oder Muffins servieren
3.
Wartezeit ca. 1 Stunde
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Ernährungsinfo

  • 20 kcal
  • 80 kJ
  • 3 g Kohlenhydrate

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Foto: Bonanni, Florian

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