Dreierlei Soßen für Kuchen: Erdbeer-Holunderpüree
Zutaten
- 300 g tiefgefrorene Erdbeeren
- 1 EL Puderzucker
- 2–3 EL Holunderblütensirup
Zubereitung
10 Minuten
leicht
- 1.
- Erdbeeren auftauen lassen
- 2.
- Erdbeeren, Puderzucker und Sirup in einem hohen Becher fein pürieren, evtl. nochmals mit Sirup abschmecken. Soße in Flaschen füllen und z. B. zu Rührkuchen oder Muffins servieren
- 3.
- Wartezeit ca. 1 Stunde
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Ernährungsinfo
- 20 kcal
- 80 kJ
- 3 g Kohlenhydrate
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Foto: Bonanni, Florian
