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Dreierlei Soßen für Kuchen: Erdbeer-Holunderpüree

Name: Dreierlei Soßen für Kuchen: Erdbeer-Holunderpüree
Cook time: 10 min
Yield: Zutaten für 1 Rührkuchen aus der Springform (ca. 26 cm Ø, ca. 12 Stücke) oder 12 Muffins:
Ingredients: 300 g tiefgefrorene Erdbeeren; 1 EL Puderzucker; 2–3 EL Holunderblütensirup

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Dreierlei Soßen für Kuchen: Erdbeer-Holunderpüree Rezept

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Zutaten

300 g tiefgefrorene Erdbeeren
1 EL Puderzucker
2–3 EL Holunderblütensirup

Zubereitung

10 Minuten

leicht

1.: Erdbeeren auftauen lassen
2.: Erdbeeren, Puderzucker und Sirup in einem hohen Becher fein pürieren, evtl. nochmals mit Sirup abschmecken. Soße in Flaschen füllen und z. B. zu Rührkuchen oder Muffins servieren
3.: Wartezeit ca. 1 Stunde