Dressing

Aus kochen & genießen 52/2008
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Dressing Rezept

Zutaten

Für Personen
  • 1   Chilischote 
  • 2 Stiel(e)  glatte Petersilie 
  • 4 Stiel(e)  Koriander 
  • 4 EL  süß-saure Soße 
  • 3 EL  Essig 
  • 2 EL  Öl 
  •     Salz 
  •     Pfeffer 
  •     Zucker 
  •     Petersilie 

Zubereitung

5 Minuten
leicht
1.
Für die Soße Chili in feine Ringe schneiden. Kräuter waschen, trocken tupfen, Blätter abzupfen und grob hacken. Süß-saure Soße, Essig, Öl, Kräuter und Chili verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken und über die Salate träufeln.
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Ernährungsinfo

4 Personen ca. :
  • 60 kcal
  • 250 kJ
  • 5g Fett
  • 4g Kohlenhydrate

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Foto: Bonanni, Florian

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