Eierlikörmuffins a la Simone

Eierlikörmuffins a la Simone Rezept

Zutaten

Für Personen
  • 2   Eier 
  • 100 Margarine 
  • 100 Zucker 
  • 200 Mehl 
  • 1   P. Backpulver 
  • 200 ml  Eierlikör 
  • 2 EL  Schokostreusel 

Zubereitung

30 Minuten
ganz einfach
1.
Erst die trocknen Zutaten vermischen, dann die Eier, das aufgelöste Fett und den Eierlikör hinzugeben und mit der Gabel vermischen.
2.
9 Förmchen voll machen und evtl. noch Schokoraspel darüber streuen.
3.
Bei 180°C ca. 20 Min. backen.

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