Eierpunsch

5
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Eierpunsch Rezept

Zutaten

Für Glas
  •     (250 ml Inhalt): 
  • 1 EL  Zucker 
  • 1   Eigelb 
  • 1 Messerspitze  Zimt 
  • 1 EL  Zitronensaft 
  • 175 ml  Weißwein 

Zubereitung

10 Minuten
leicht
1.
Zucker, Eigelb, Zimt und Zitronensaft schaumig schlagen. Masse mit Weißwein in einen Topf geben und unter Rühren bei schwacher Hitze erwärmen. In Gläser füllen und servieren.
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Foto: Schmolinske, Armin

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