Eingelegte Exoten
Zutaten
- 1 Honigmelone (500 g)
- 1 (400 g) Papaya
- 3 Kiwi
- 250 g weißen Kandis
- 0,5 l Wodka
- Tonic
Zubereitung
30 Minuten
leicht
- 1.
- Melone halbieren, Kerne herausschaben und das Fruchtfleisch mit einem Kugelausstecher auslösen. Papaya schälen, halbieren, entkernen und in Stücke schneiden. Kiwis schälen , halbieren und in Scheiben schneiden. Früchte mit dem Kandis in ein Gefäß einschichten und mit dem Wodka übergießen. Die Früchte müssen bedeckt sein. Abgedeckt ca. 2 Wochen ziehen lassen. Mit Tonic aufgefüllt servieren
- 2.
- Glas: Peill & Putzler
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Foto: Neckermann
