Eingelegte Früchte

Name: Eingelegte Früchte
Cook time: 15 min
Yield: Zutaten:
Ingredients: 125 g Zucker; 2 Orangen; 5 Feigen; 15 g Cranberries; 2 Zimtstangen; 4-5 Anissterne; 1 TL getrocknete Orangenschale; 700 ml Wodka; 3 Orangenscheiben um Sterne zu schneiden

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Zutaten

125 g Zucker
2 Orangen
5 Feigen
15 g Cranberries
2 Zimtstangen
4-5 Anissterne
1 TL getrocknete Orangenschale
700 ml Wodka
3 Orangenscheiben um Sterne zu schneiden

Zubereitung

15 Minuten

leicht

1.: 100 ml Wasser, Zucker aufkochen und ablassen. Orange schälen, so dass die weiße Haut vollständig entfernt ist. Filets aus den Trennhäuten herauslösen. Feigen waschen und halbieren. Cranberries waschen und verlesen. Orangen, Feigen, Cranberries, Zimt, Anissterne, getrocknete Orangenschale und Zuckersirup vermischen, mit Wodka aufgießen. Nach Belieben aus Orangenscheiben Sterne schneiden. In Gläser geben und Wodka und Früchte zufügen
2.: Ca. 17170 kJ, 4090 kcal. E 5 g, F 1 g, KH 178 g
3.: Glas: Royal Copenhagen