Energiekekse

Name: Energiekekse
Cook time: 30 min
Yield: Zutaten für 8 Personen:
Ingredients: Rosmarinnadeln: 3 EL; Kokosblütenzucker: 110 g; Pkg Vanillezucker: 1; Mehl: 215 g; Backpulver: 1 Tl; Kokosfett: 120 g; starken Kaffee: 2 EL; Kakaobohnen: 7

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Zutaten

3 EL Rosmarinnadeln
110 g Kokosblütenzucker
1 Pkg Vanillezucker
215 g Mehl
1 Tl Backpulver
120 g Kokosfett
2 EL starken Kaffee
7 Kakaobohnen

Zubereitung

30 Minuten

ganz einfach

1.: Rosmarin und Kakaobohnen zerkleinern. Alle Zutaten zu einem Teig verkneten.
2.: Zwischen Backpapier und Folie dünn aufrollen. Mit Ausstechern von Keksformen.com oder andere Formen ausstechen. Zwischenteile entfernen.
3.: Bei 200 Grad etwa 7 bis 10 Minuten backen. 10 Minuten abkühklen lassen.