Energiekekse
Zutaten
- 3 EL Rosmarinnadeln
- 110 g Kokosblütenzucker
- 1 Pkg Vanillezucker
- 215 g Mehl
- 1 Tl Backpulver
- 120 g Kokosfett
- 2 EL starken Kaffee
- 7 Kakaobohnen
Zubereitung
30 Minuten
ganz einfach
- 1.
- Rosmarin und Kakaobohnen zerkleinern. Alle Zutaten zu einem Teig verkneten.
- 2.
- Zwischen Backpapier und Folie dünn aufrollen. Mit Ausstechern von Keksformen.com oder andere Formen ausstechen. Zwischenteile entfernen.
- 3.
- Bei 200 Grad etwa 7 bis 10 Minuten backen. 10 Minuten abkühklen lassen.