Erdbeer-Basilikum-Sorbet
Zutaten
- 150 g Zucker
- 500 g Erdbeeren
- 2 Stiele Basilikum
- Saft von 1/2 Zitrone
Zubereitung
45 Minuten
leicht
- 1.
- Zucker und 100 ml Wasser aufkochen und köcheln lassen, bis der Zucker sich gelöst hat. Erdbeeren waschen und putzen. Basilikum waschen, trocken schütteln und die Blättchen abzupfen.
- 2.
- Erdbeeren, Sirup, Zitronensaft und Basilikum pürieren. Masse in einer Eismaschine gefrieren lassen. Sorbet in eine verschließbare Schüssel füllen und bis zum Servieren wieder einfrieren.
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Ernährungsinfo
1 Portion ca. :
- 90 kcal
- 370 kJ
- 1 g Eiweiß
- 22 g Kohlenhydrate
