Erdbeer-Eisbecher

Name: Erdbeer-Eisbecher
Cook time: 20 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Cuisine: Italien
Ingredients: Orangen: 2; Erdbeeren: 500 g; Orangen-Likör: 4 EL; Schlagsahne: 200 g; Vanillin-Zucker: 1 Päckchen; Kugeln Tiramisu- Eiskrem: 4 (à 50 g); gehackte Pistazien: 1 EL

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Zutaten

2 Orangen
500 g Erdbeeren
4 EL Orangen-Likör
200 g Schlagsahne
1 Päckchen Vanillin-Zucker
4 (à 50 g) Kugeln Tiramisu- Eiskrem
1 EL gehackte Pistazien

Zubereitung

20 Minuten

leicht

1.: Orangen großzügig schälen, so dass die weiße Haut vollständig entfernt wird. Die Filets aus den Trennhäuten herausschneiden. Saft auffangen. Erdbeeren waschen, trocken tupfen, putzen und halbieren.
2.: Erdbeeren, Orangenfilets, Saft und Likör vermischen und 30 Minuten zugedeckt ziehen lassen. Sahne und Vanillin-Zucker steif schlagen und in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. Früchte und Eis in Gläsern anrichten und mit Sahne verzieren.
3.: Mit Pistazien bestreuen.