Erdbeer-Holunder-Soße

Aus kochen & genießen 8/2013
Erdbeer-Holunder-Soße Rezept

Zutaten

Für ml
  • 300 Erdbeeren (frisch oder TK) 
  • 1 EL  Puderzucker 
  • 2 EL  Holunderblütensirup 

Zubereitung

5 Minuten
leicht
1.
Erdbeeren waschen, putzen oder auftauen lassen. Erdbeeren, Puderzucker und Holunderblütensirup fein pürieren. Die Soße evtl. mit 1 EL Sirup abschmecken. In eine saubere Flasche füllen und verschließen.
2.
Hält sich gekühlt 2–3 Tage.

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