Erdbeer-Joghurtcreme mit Crunchy Müsli

Name: Erdbeer-Joghurtcreme mit Crunchy Müsli
Cook time: 20 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: Erdbeeren: 400 g; Zucker: 6 EL; Sahnequark: 250 g; Vollmilch-Joghurt: 300 g; Zitronensaft: 2 EL; Crunchy-Müsli: 8 EL; Zartbitter-Schokolade mit Kaffee und Kolanusspulver (Kakao mind. 58%): 25 g

Aus LECKER 19/2012

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Erdbeer-Joghurtcreme mit Crunchy Müsli Rezept

Zutaten

400 g Erdbeeren
6 EL Zucker
250 g Sahnequark
300 g Vollmilch-Joghurt
2 EL Zitronensaft
8 EL Crunchy-Müsli
25 g Zartbitter-Schokolade mit Kaffee und Kolanusspulver (Kakao mind. 58%)

Zubereitung

20 Minuten

leicht

1.: Erdbeeren waschen, putzen, bis auf 4 Stück zum Verzieren, klein schneiden und mit 2 EL Zucker zuckern. Für die Creme Quark, Joghurt, 4 EL Zucker und Zitronensaft verrühren
2.: Gezuckerte Erdbeeren mit einer Gabel zerdrücken. In 4 Gläser jeweils 2 EL Müsli geben. Creme und Erdbeeren abwechselnd darauf verteilen. Schokolade grob hacken. Gläser mit Erdbeeren und Schokolade verzieren