Erdbeer-Limetten-Likör
Zutaten
- 250 g Erdbeeren
- 1 Limette
- 250 weißer Kandis
- 1 Vanillestange
- 1 (0,7 l) Flasche Doppelkorn (38 vol. %)
Zubereitung
15 Minuten
leicht
- 1.
- Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Limette heiß abwaschen und in dünne Scheiben schneiden. Alle Zutaten in ein verschließbares Glas geben, mit Korn auffüllen und an einem kühlen Ort ca. 6 Wochen stehen lassen.
- 2.
- Mindestens alle 1-2 Tage durchschütteln. Likör durchsieben, in hübsche Flaschen füllen und verschließen. Erdbeerlikör mit Sekt oder Prosecco aufgefüllt schmeckt sehr gut.
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Foto: Maass
