Erdbeeren mit Dickmilch

0
(0) 0 Sterne von 5
Erdbeeren mit Dickmilch Rezept

Zutaten

Für Personen
  • 2 Blatt  weiße Gelatine 
  • 200 ml  Dickmilch 
  • 1 EL  Zitronensaft 
  • 1 EL  Zucker 
  • 100 Schlagsahne 
  • 1 Päckchen  Vanillin-Zucker 
  • 600 Erdbeeren 
  • 1/2   unbehandelte Zitrone 
  •     Zitronenmelisse 

Zubereitung

20 Minuten
leicht
1.
Gelatine in reichlich kaltem Wasser einweichen. Dickmilch und Zitronensaft und Zucker glatt rühren. Gelatine ausdrücken und auflösen. Gelatine in die Dickmilch rühren. Sahne und Vanillin-Zucker sehr steif schlagen.
2.
Sobald die Dickmilch anfängt fest zu werden, Sahne unterheben. Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Zitronenschale mit einem Juliennereißer abziehen. Erdbeeren in Dessertschälchen füllen. Dickmilchcreme darübergeben.
3.
Mit Zitronenjulienne und Melisse garniert servieren.
Rezept bewerten:

Ernährungsinfo

4 Personen ca. :
  • 220 kcal
  • 920 kJ

Kategorien & Tags

Foto: Schmolinske, Armin

Vielen Dank, dass dir unsere Rezepte und Artikel auf
www.LECKER.de gefallen.
Wir freuen uns auf deinen nächsten Besuch!
Copyright 2015 LECKER.de. All rights reserved