Erdbeeren mit Sahnecreme

Name: Erdbeeren mit Sahnecreme
Cook time: 30 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: Erdbeeren: 500 g; unbehandelte Limetten: 1; Zucker: 2-3 EL; Schlagsahne: 150 g; Vanillin-Zucker: 1 Päckchen; stichfeste saure Sahne: 100 g; Melisse zum Verzieren

Zutaten

500 g Erdbeeren
1 unbehandelte Limetten
2-3 EL Zucker
150 g Schlagsahne
1 Päckchen Vanillin-Zucker
100 g stichfeste saure Sahne
Melisse

Zubereitung

30 Minuten

leicht

1.: Erdbeeren waschen, putzen. Evtl.halbieren. 1 Limette auspressen. Saft und Zucker verrühren. Über die Früchte gießen. Ca. 30 Minuten ziehen lassen
2.: Schlagsahne und Vanillin-Zucker halb steif schlagen, saure Sahne unterrühren. Melisse waschen und abzupfen. 1 Limette waschen. In 4 dünne Scheiben schneiden. Erdbeeren mit Saft anrichten. Mit Sahne und Melisse verzieren