Erdbeeren mit Sahnequark, Eiswaffeln und Zitrone
Zutaten
- 1 unbehandelte Zitrone
- 2 EL Zucker
- 300 g Sahnequark
- 500 g Erdbeeren
- 8 Eiswaffeln in Herzform
Zubereitung
15 Minuten
leicht
- 1.
- Zitrone heiß waschen, trocken reiben und von der Hälfte die Schale in Zesten abreißen. Zitrone halbieren und eine Hälfte auspressen. 3/4 der Zesten, 2 Esslöffel Zitronensaft, Zucker und Quark verrühren.
- 2.
- Erdbeeren waschen, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Waffeln in Stücke brechen und mit dem Quark und den Erdbeeren anrichten. Mit übrigen Zesten bestreuen.
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Ernährungsinfo
4 Personen ca. :
- 290 kcal
- 1210 kJ
- 11g Eiweiß
- 14g Fett
- 30g Kohlenhydrate
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Foto: FOTOGRAF, Praktikant
