Erdbeeren mit Schoko-Vanillecreme
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Zutaten
- 1, 25 kg Erdbeeren
- 2 EL + 75 g Zucker
- 500 g Vanille-Joghurt
- 250 g Magerquark
- 125 g saure Sahne
- 1 Päckchen Vanillin-Zucker
- 75 g Schokoraspel
- Zitronenmellise
Zubereitung
20 Minuten
leicht
- 1.
- Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Mit 2 EL Zucker mischen
- 2.
- Joghurt, Quark, saure Sahne, 75 g Zucker und Vanillin-Zucker glattrühren. 3/4 der Schokoraspel unterrühren unterheben. Vanillecreme auf die Erdbeeren geben. Mit Rest Raspel bestreuen. Evtl. mit Melisse verzieren
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Ernährungsinfo
1 Person ca. :
- 270 kcal
- 1130 kJ
- 9 g Eiweiß
- 9 g Fett
- 36 g Kohlenhydrate
