Erdbeeren-Tiramisu

Name: Erdbeeren-Tiramisu
Cook time: 30 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Cuisine: Italien
Ingredients: 1 dunkler Biskuitboden (125 g); 200 ml kalter Kaffee; 5 EL Orangensaft; 400 g Erdbeeren; 4 EL Amaretto (italienischer Mandellikör); 200 g Mascarpone (italienischer Doppelrahm-Frischkäse); 200 g Magerquark; 75 g Puderzucker; 1/2 Fläschchen Bittermandel-Aroma; 4-5 EL Zitronensaft; Borkenschokolade, Kakao, Mandelblättchen und Minzeblättchen zum Verzieren

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Zutaten

1 dunkler Biskuitboden (125 g)
200 ml kalter Kaffee
5 EL Orangensaft
400 g Erdbeeren
4 EL Amaretto (italienischer Mandellikör)
200 g Mascarpone (italienischer Doppelrahm-Frischkäse)
200 g Magerquark
75 g Puderzucker
1/2 Fläschchen Bittermandel-Aroma
4-5 EL Zitronensaft
Borkenschokolade, Kakao, Mandelblättchen und Minzeblättchen

Zubereitung

30 Minuten

leicht

1.: Biskuitboden in Würfel schneiden. Mit 100 Milliliter Kaffee und Orangensaft beträufeln. Erdbeeren waschen, putzen, halbieren und mit Likör beträufeln. Mascarpone, Quark, Puderzucker, Mandelaroma, Zitronensaft und restlichem Kaffee glatt rühren.
2.: Biskuitwürfel, Erdbeeren, bis auf einige zum Verzieren, und Quarkcreme in eine Dessertschale schichten. Borkenschokolade längs zerteilen. Erdbeerspeise mit Schokolade, Kakao, Mandelblättchen, Erdbeeren und Minze verziert servieren.