Feine Cocktailsoße
Aus kochen & genießen 12/2013
Zutaten
- 1 mittelgroße Tomate
- 150 g Salatcreme
- 150 g Crème fraîche,
- 4 EL Tomatenketchup
- 2–3 TL Cognac
- Salz, Pfeffer
- Zucker
Zubereitung
0 Minuten
leicht
- 1.
- Tomate waschen, vierteln und entkernen. Fruchtfleisch klein würfeln. Salatcreme, Crème fraîche, Tomatenketchup und Cognac verrühren. Tomatenwürfel unterheben. Mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker abschmecken.
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