Feine Minz-Trüffel

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Feine Minz-Trüffel Rezept

Zutaten

  • 200 Zartbitter-Schokolade 
  • 1 Packung (200 g)  feine Schokoladentäfelchen mit Minzfüllung 
  • 200 Schlagsahne 
  • 55   Alu-Pralinenförmchen 
  •     nach Belieben ca. 55 weiße und dunkle Schokoladen-Dekor-Herzen 

Zubereitung

40 Minuten
leicht
1.
Schokolade und Minztäfelchen in Stücke brechen. Sahne unter Rühren erhitzen. Schokolade und Minztäfelchen darin unter Rühren schmelzen. Trüffelmasse erst etwas abkühlen lassen, dann 2-3 Stunden kalt stellen. Aluförmchen etwas auseinander drücken. Trüffelmasse mit den Schneebesen des Handrührgerätes cremig rühren. In einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen und die Trüffelmasse in die Förmchen spritzen. Am besten über Nacht kalt stellen. Mit Schokoladenherzen verzieren. Trüffel kühl lagern. Ergibt ca. 55 Stück
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Ernährungsinfo

  • 50 kcal
  • 210 kJ
  • 3g Fett
  • 6g Kohlenhydrate

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Foto: Först, Thomas

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