Feiner Heringssalat
Zutaten
- 100 g Bratenaufschnitt
- 4 st. Matjesfilets
- 1 Gewürzgurke
- 2 Äpfel
- 3 Stangen Staudensellerie
- 50 g Walnüsse
- 4 Pellkartoffeln
- 4 Essl.Essig
- 200 g Mayonaise
- Salz + Pfeffer
- 4 Essl. Joghurt
- 1 Prise Ingwer
- Schnittlauch
Zubereitung
30 Minuten
- 1.
- Braten , Matjes in Streifen schneiden, Gurke Äpfel Staudensellerie in Stückchen, Nüsse kleinschneiden Pellkartoffeln in Scheiben alles in eine Schüssel geben. Mayonaise mit Joghurt ,Essig und den Gewürzen verrühren,darübergeben vermengen und gut durchziehen lassen.
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