Fetakäse mit Tomaten & Oliven

Name: Fetakäse mit Tomaten & Oliven
Cook time: 30 min
Yield: Zutaten für 4-6 Personen:
Ingredients: Feta- oder Schafskäse: 400-600 g; mittelgroße Tomaten: 2-3; Thymian: 3-4 Stiel(e); kleiner Zweig Rosmarin: 1; schwarze Oliven: 50-60 g; schwarzer Pfeffer; Öl (z. B. Olivenöl): 4-6 EL; Alufolie

Zutaten

400-600 g Feta- oder Schafskäse
2-3 mittelgroße Tomaten
3-4 Stiel(e) Thymian
1 kleiner Zweig Rosmarin
50-60 g schwarze Oliven
schwarzer Pfeffer
4-6 EL Öl (z. B. Olivenöl)
Alufolie

Zubereitung

30 Minuten

leicht

1.: Fetakäse in 1/2-1 cm dicke Scheiben schneiden. Tomaten waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Kräuter waschen und trockenschütteln. Vom Thymian die Blättchen, vom Rosmarin die Nadeln abzupfen
2.: Käse und Tomaten dachziegelartig auf Alufolie legen. Mit Oliven und Kräutern bestreuen. Mit Pfeffer würzen. Öl darüberträufeln. Alufolie an den Ecken etwas hochklappen. Auf dem heißen Grill 15-20 Minuten backen. Dazu passen Peperoni und Fladenbrot