close
Schön, dass du auf unserer Seite bist! Wir wollen dir auch weiterhin beste Unterhaltung und tollen Service bieten.
Danke, dass du uns dabei unterstützt. Dafür musst du nur für www.lecker.de deinen Ad-Blocker deaktivieren.
Geht auch ganz einfach:

Financiers crousti/ moelleux

0
Gib die erste Bewertung ab!

Zutaten

  •     Pour 4 pers 
  • 3   blancs d’œufs  
  • 120 g   de beurre  
  • 50 g   de farine  
  • 45 g   d’amandes en poudre  
  • 120 g   de sucre glace  
  • 100 g   de pistaches mondées  
  • 1   pincée de levure chimique  
  • 1   c. à soupe de miel  

Zubereitung

0 Minuten
ganz einfach
1.
1 Faites fondre le beurre dans une casserole, jusqu’à ce qu’il dore et sente la noisette (beurre noisette). Filtrez-le puis ajoutez le miel
2.
2 Dans une jatte, mélangez la farine, la levure, le sucre glace et les amandes en poudre. Ajoutez les blancs d’œufs un à un, puis le mélange beurre/miel. Couvrez et réservez au frais au moins 12h
3.
3 Préchauffez le four à 180 °C (th 6). Répartissez la pâte dans des moules à financiers en silicone légèrement humides. Parsemez les pistaches en les enfonçant un peu. Enfournez environ 12 mn. Démoulez et laissez refroidir sur une grille
Rezept bewerten:

Kategorien & Tags

Foto: Keller, Lilli

Copyright 2022 LECKER.de. All rights reserved