Fixe Gyrospfanne mit Schneidebohnen

Name: Fixe Gyrospfanne mit Schneidebohnen
Cook time: 25 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Cuisine: Griechenland
Ingredients: 500 g Schneidebohnen; Salz, Pfeffer; 150 g Kirschtomaten; 2 EL Olivenöl; 600 g fertig eingelegtes Gyrosfleisch (Frischetheke); 150 g Schlagsahne

Aus LECKER 5/2014

(1) 3 Sterne von 5

Fixe Gyrospfanne mit Schneidebohnen Rezept

Zutaten

500 g Schneidebohnen
Salz, Pfeffer
150 g Kirschtomaten
2 EL Olivenöl
600 g fertig eingelegtes Gyrosfleisch (Frischetheke)
150 g Schlagsahne

Zubereitung

25 Minuten

ganz einfach

1.: Bohnen waschen, putzen und in breite Stücke schneiden. In kochendem Salzwasser ca. 4 Minuten garen. Abgießen, kalt abschrecken. Tomaten waschen.
2.: 2 EL Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Gyros darin rundherum ca. 5 Minuten kräftig anbraten. Bohnen und Tomaten unterheben. Sahne angießen, aufkochen und alles ca. 5 Minuten köcheln. Evtl. mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3.: Dazu schmecken Tsatsiki, Peperoni und Pommes frites oder Fladenbrot.