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Fleischfondue

Name: Fleischfondue
Cook time: 20 min
Yield: Zutaten 6-8 Personen:
Ingredients: 400 g Schweinefilet; 400 g Rinderfilet; 400 g Hähnchenfilet; 400 g Bratwurst; 1-2 l Öl

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Zutaten

400 g Schweinefilet
400 g Rinderfilet
400 g Hähnchenfilet
400 g Bratwurst
1-2 l Öl

Zubereitung

20 Minuten

leicht

1.: Schweine- und Rinderfilet in feine Scheiben schneiden. Hähnchenfilet waschen, trocken tupfen und in Scheiben schneiden. Bratwurst in Stücke schneiden. Öl im Fonduetopf auf dem Herd erhitzen.
2.: Auf das Rechaud setzen. Bei Tisch das Fleisch ca. 5 Minuten und die Pilze und Käsewürfel 3-5 Minuten darin garen. Dazu Baguette und Mix-Pickles reichen.