Fonduespieß mit Scampi

Name: Fonduespieß mit Scampi
Cook time: 30 min
Yield: Zutaten für 4-6 Personen:
Ingredients: Tomaten: 2; Chilischote: 1; Aiwar (pikant-scharfe Gewürzpaste aus dem Glas): 2 EL; Riesengarnelenschwänze: 300 g; gelbe Paprikaschoten: 2; grüne mit Mandeln gefüllte Oliven: 120 g; Taco-Chips: 150 g; Basilikum zum Garnieren

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Zutaten

2 Tomaten
1 Chilischote
2 EL Aiwar (pikant-scharfe Gewürzpaste aus dem Glas)
300 g Riesengarnelenschwänze
2 gelbe Paprikaschoten
120 g grüne mit Mandeln gefüllte Oliven
150 g Taco-Chips
Basilikum

Zubereitung

30 Minuten

leicht

1.: Für die Soße Tomaten waschen, putzen, fein würfeln. Chilischote aufschneiden, Kerne entfernen. Schote fein hacken. Tomaten, Chilischote und Aiwar verrühren. Riesengarnelen waschen, nach Belieben schälen und trocken tupfen. Paprika putzen, waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Mit den Oliven auf Spieße stecken und frittieren. Mit Basilikum garnieren. Dazu schmecken Tacos