Frikadellen aus dem Backofen
Zutaten
- 500 g Hackfleisch
- 150 ml Wasser
- 50 g Paniermehl
- 50 g Zwiebel
- 10 g Kochsalz
- 1 g Pfeffer
- 1 Priese Steak-Gewürz
- 1 Priese Curry
- Senf
Zubereitung
35 Minuten
- 1.
- Die Zwiebeln sehr fein schneiden.
- 2.
- Anschließend Zwiebeln, Wasser, Paniermehl, Gewürze und Senf zusammen mit dem Wasser gut verrühren.
- 3.
- Das Hackfleisch in die Flüssigkeit einkneten sodass eine gleichmäßige und einheitliche Masse entsteht.
- 4.
- Kleine, gleichgroße Kugeln formen und im Backofen bei 200 Grad ca. 15 - 20 Minuten backen.
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