Frischer grüner Salat

Name: Frischer grüner Salat
Cook time: 15 min
Yield: Dieses ist ein Rezept aus der Sommerparty nach Louisiana-Art. Möchten Sie nur 1 Rezept davon kochen, reicht es für entsprechend weniger Personen:
Ingredients: 1 Römersalat; 1 Eisbergsalat; 1 kleine Gemüsezwiebel; 1 Knoblauchzehe; 5-7 EL Weinessig; 3 EL Zitronensaft; Salz, weißer Pfeffer; 1/2-1 TL Zucker; 5 EL Öl (z. B. Olivenöl)

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Zutaten

1 Römersalat
1 Eisbergsalat
1 kleine Gemüsezwiebel
1 Knoblauchzehe
5-7 EL Weinessig
3 EL Zitronensaft
Salz, weißer Pfeffer
1/2-1 TL Zucker
5 EL Öl (z. B. Olivenöl)

Zubereitung

15 Minuten

leicht

1.: Salate putzen, waschen, vierteln und in Streifen schneiden. Gemüsezwiebel schälen, in feine Streifen schneiden
2.: Für die Marinade Knoblauch schälen, durch die Presse drücken. Mit Essig, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren. Öl darunterschlagen. Salate, Zwiebel und Marinade locker mischen