Fruchtige Brie-Tortillas mit Mango

Name: Fruchtige Brie-Tortillas mit Mango
Cook time: 25 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: Lauchzwiebel: 1; Mango: 1/2; Briekäse: 400 g; weiche Weizen-Tortillas: 8 (à 41 g, 18 cm Ø); Rosa Beeren zum Bestreuen

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Fruchtige Brie-Tortillas mit Mango Rezept

Zutaten

1 Lauchzwiebel
1/2 Mango
400 g Briekäse
8 (à 41 g, 18 cm Ø) weiche Weizen-Tortillas
Rosa Beeren

Zubereitung

25 Minuten

leicht

1.: Lauchzwiebel putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Mango schälen und in feine Würfel schneiden. Käse in Scheiben schneiden. 4 Tortillas mit Käse belegen. Lauchzwiebelringe und Mangowürfel auf dem Käse verteilen.
2.: Mit übrigen Tortillas abschließen. In 2 Pfannen ohne Fett je 1 Brie-Tortilla legen und je ca. 3 Minuten von jeder Seite rösten. Fertige Tortillas herausnehmen, Vorgang mit übrigen Tortillas wiederholen.
3.: Tortillas in Stücke schneiden und mit Rosa Beeren bestreuen.