Fruchtige Quarkcreme

Name: Fruchtige Quarkcreme
Cook time: 20 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: Löffelbiskuits: 8; Orangensaft: 8 EL; Erdbeeren: 500 g; Crem-Quark (mit 0,2 % Fett): 500 g; Magermilch-Joghurt: 150 g; Zucker: 1 EL; Vanillin-Zucker: 2 Päckchen; Mango: 1; Micadostäbchen zum Verzieren

Zutaten

8 Löffelbiskuits
8 EL Orangensaft
500 g Erdbeeren
500 g Crem-Quark (mit 0,2 % Fett)
150 g Magermilch-Joghurt
1 EL Zucker
2 Päckchen Vanillin-Zucker
1 Mango
Micadostäbchen

Zubereitung

20 Minuten

leicht

1.: Biskuits halbieren, in 4 Gläser verteilen und mit je 2 Esslöffel Orangensaft beträufeln. Erdbeeren putzen, waschen und halbieren. Crem-Quark, Joghurt, Zucker und Vanillin-Zucker glatt rühren.
2.: Die Hälfte der Erdbeeren unterheben und auf den Löffelbiskuits verteilen. Mango schälen. Fruchtfleisch mit einem Spargelschäler in Scheiben vom Stein schneiden. Mit restlichen Erdbeeren auf die Quarkcreme geben.
3.: Mit Micadostäbchen verziert servieren.