Fruchtige Quarkcreme

Name: Fruchtige Quarkcreme
Cook time: 20 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: 8 Löffelbiskuits; 8 EL Orangensaft; 500 g Erdbeeren; 500 g Crem-Quark (mit 0,2 % Fett); 150 g Magermilch-Joghurt; 1 EL Zucker; 2 Päckchen Vanillin-Zucker; 1 Mango; nach Belieben Micadostäbchen zum Verzieren

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Zutaten

8 Löffelbiskuits
8 EL Orangensaft
500 g Erdbeeren
500 g Crem-Quark (mit 0,2 % Fett)
150 g Magermilch-Joghurt
1 EL Zucker
2 Päckchen Vanillin-Zucker
1 Mango
Micadostäbchen

Zubereitung

20 Minuten

leicht

1.: Biskuits halbieren, in 4 Gläser verteilen und mit je 2 Esslöffel Orangensaft beträufeln. Erdbeeren putzen, waschen und halbieren. Crem-Quark, Joghurt, Zucker und Vanillin-Zucker glatt rühren.
2.: Die Hälfte der Erdbeeren unterheben und auf den Löffelbiskuits verteilen. Mango schälen. Fruchtfleisch mit einem Spargelschäler in Scheiben vom Stein schneiden. Mit restlichen Erdbeeren auf die Quarkcreme geben.
3.: Mit Micadostäbchen verziert servieren.