Garnelen in Knoblauch-Zitronenöl

Name: Garnelen in Knoblauch-Zitronenöl
Cook time: 15 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: Knoblauchzehen: 2; Chilischote: 1; Zitronenthymian: 3 Stiel(e); küchenfertige Garnelen, ohne Kopf und Schale: 300 g; Olivenöl: 2 EL; Zitronensaft: 2 EL; Salz; Pfeffer

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Zutaten

2 Knoblauchzehen
1 Chilischote
3 Stiel(e) Zitronenthymian
300 g küchenfertige Garnelen, ohne Kopf und Schale
2 EL Olivenöl
2 EL Zitronensaft
Salz
Pfeffer

Zubereitung

15 Minuten

ganz einfach

1.: Knoblauch waschen und in feine Scheiben schneiden. Chili putzen, der Länge nach aufschneiden, waschen und Kerne entfernen. Schote klein schneiden. Thymian waschen, trocken schütteln und Blätter von Stielen zupfen.
2.: Garnelen waschen, trocken tupfen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Garnelen darin von jeder Seite ca. 2 Minuten braten. Knoblauch, Chili und Thymian dazugeben und 1 weitere Minute braten. Mit Zitronensaft ablöschen und Salz und Pfeffer würzen.