Garnelen-Pfanne mit Petersilie, Zitrone und Knoblauch

Name: Garnelen-Pfanne mit Petersilie, Zitrone und Knoblauch
Cook time: 25 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: 800 g rohe Garnelen (à 20 g; ohne Kopf, in Schale); 4 Knoblauchzehen; 1 unbehandelte Zitrone; 2 EL Olivenöl; 1 Bund Petersilie; Salz; Pfeffer

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Garnelen-Pfanne mit Petersilie, Zitrone und Knoblauch Rezept

Zutaten

800 g rohe Garnelen (à 20 g; ohne Kopf, in Schale)
4 Knoblauchzehen
1 unbehandelte Zitrone
2 EL Olivenöl
1 Bund Petersilie
Salz
Pfeffer

Zubereitung

25 Minuten

leicht

1.: Garnelen waschen und trocken tupfen. Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Zitrone heiß waschen, trocken reiben und in Scheiben schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen. Garnelen unter Wenden 6-10 Minuten braten.
2.: Nach 3 Minuten Knoblauch und Zitrone dazugeben und mitbraten. Petersilie waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und grob hacken. Garnelen mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Petersilie dazugeben und unterrühren.
3.: Dazu schmeckt geröstetes Brot.