Sommerparty - bunte Rezepte fürs Feiern im Freien

Melone und Mozzarella mit Schinken

Feta-Melonen-Würfel mit milder Chili

Hähnchenspieße mit fruchtigem Chutney

Mango, Papaya und ganz wenig Honig süßen die Grillsoße auf natürliche Art. Ein pikanter Begleiter zu zartem Geflügel und knackigem Gemüse

Knuspriger Pasteten-Kranz

Focaccia mit Rosmarin und Olivenöl

Die saftige italienische Focaccia darf beim Grillen oder auf der Picknickdecke nicht fehlen. Mit ihrem feinen Rosmarin-Aroma ist sie eine köstliche Abwechslung zu Baguette und Co.

Melon Mint Cooler: erfrischendes Lieblingsgetränk für heiße Sommertage

Der smoothige Melonen-Pfefferminz-Eistee ist ganz großes Kino für heiße Sommertage.

Nudelsalat am Spieß mit Chorizo und Tomaten

Alle lieben Käsetortelloni, selbst bei Affenhitze. Dann solltet ihr sie allerdings mal kalt ­probieren und zusammen mit der spanischen Wurst vom Spieß abknabbern

Wassermelonen-Bowle

Spritzig, fruchtig und mit Schuss: Unsere Wassermelonen-Bowle ist herrlich erfrischend und ideal für die Party oder einen gemeinsamen Grillabend mit den Liebsten.

Bruschetta „Mexicana“

Schnelle Falafel-Wraps

Die Falafel-Wraps sind in 20 Minuten servierbereit und schmecken als schnelles Mittagessen oder Party-Snack auf die Hand.

Gehackter Salat auf mediterrane Art

Das knackige Gemüse für diese Partybeilage wird schön klein ­geschnitten. So lässt sie sich auch im Stehen und mit nur einer Hand prima aufgabeln.

Limoncello Spritz

Wie ein Sommerabend in Italien: Limoncello Spritz schmeckt herrlich zitronig und bringt uns mit jedem Schluck ein bisschen mehr in Urlaubsstimmung.

Kinder-Cocktail

Der fruchtige Kinder-Cocktail aus verschiedenen Säften und Mineralwasser ist der Hit auf jeder Kinderparty. Natürlich darf eine bunte Deko mit Cocktailkirsche nicht fehlen.

Couscous-Bites mit Spinat und Feta

Die kleinen Veggie-Frikadellen schmecken nicht nur genial – sie sind auch in Sachen Zeitmanagement eine runde Sache

Krosse Bröd-Cups mit Bohnensalat und Avocadocreme

In den Tortilla-Cups heißt’s „hej und hola“: Zu den ­typisch schwedischen gelben Erbsen gesellen sich schwarze Bohnen. Die Guacamole wird mit Dill verfeinert

Cremiger Schwedensalat mit Tex-Mex-Mix

„Gubbröra“, ein cremiger Kartoffel-Eier-Salat, wird zum Taco Kväll mit allem aufgepimpt, was die skandinavische Küche zu bieten hat: Garnelen, Lachs und Geflügel. Nur der Würzmix beamt an den Pazifik

Saftige Grillspieße zu Parmesan-Polenta

Starkes Team: Gemüse und Steak füllen ganz easy unseren Eiweiß- und Vitaminspeicher – Sattmacher-Polenta steuert den cremigen Wohlfühl-Faktor bei

Kräuterschnitzelchen mit Kichererbsensalat

Praktische Minutenschnitzel und frische Kräuter statt einer aufwendigen und fettigen Panade. So herrlich leicht dürfen Schnitzel unsere Teller im Sommer gerne öfters heimsuchen.

Erdnuss-Hackbällchen

Hackbällchen sind auf dem Fingerfood-Buffet zurecht immer als erstes vergriffen. Von diesen Partyfrikadellen machst du deshalb am besten ein paar mehr - darum werden sich die Gäste reißen!

Tomatenquiche mit Cashew-Pesto

Eingelegte Tomaten

Eingelegte Tomaten schmecken hervorragend zu gegrilltem Fleisch oder Fisch, mit Feta, auf geröstetem Baguette oder als Antipasti. In hübsche Gläser gefüllt, sind sie zudem eine tolle Geschenkidee aus der Küche.

Raffaello-Tiramisu

Eines der beliebtesten Desserts verwandeln wir in eine raffinierte Sommer-Variante: Hier kommt das einfache Rezept für Raffaello-Tiramisu!

Polenta-Tarte alla caprese

Die nächste Party kommt bestimmt - dann sollten Sie Ihren Gästen unbedingt dieses köstliche Blech Italien servieren. Einfach buonissimo!

Gemüse-Sticks mit Sour Cream und Obazda-Dip

Gestrudeltes Partybrot

Nudelsalat mit geröstetem Gemüse

Tapas vom Grill

Hähnchen-Curry-Samosas

Blaubeer-Cheesecake im Glas

Portionsweise gebacken und mit fruchtiger Joghurtmasse getoppt, löffelt diese kleinen Käsekuchen jeder mit Genuss aus

Kalte Tomatensuppe mit Melonen-Mozzarella-Sticks

Pfannkuchen-Wraps mit Frischkäse-Lachs-Füllung

Grillfackeln (Bauchfleisch-Spieße) mit Röstzwiebel-Schmand

Eis am Stiel „One in a Melon“

Von wegen nur ein Sommerflirt – diese Erfrischung ist die große Liebe! Wenn Wassermelone, Kokosjoghurt und Pistazien sich im Tiefkühler vereinen, sind große Gefühle garantiert.

Tortilla-Würfel mit Paprika-Salsa

Blummus mit wildem Krümelcrunch

Frische Fährte: Die Blumenkohlscheiben deuten darauf hin, dass sich das Gemüse als cremig-köstlicher Dip ausgibt.

Süßkartoffelspieße mit Halloumi

Der würzige Grillkäse Halloumi ist wegen seiner festen Konsistenz ideal für den Rost – er schmilzt beim Erhitzen nicht. Plus: Dank des hohen Eiweißgehaltes hält er lange satt

Nudelsalat am Spieß mit Chorizo und Tomaten

Alle lieben Käsetortelloni, selbst bei Affenhitze. Dann solltet ihr sie allerdings mal kalt ­probieren und zusammen mit der spanischen Wurst vom Spieß abknabbern

Wassermelonen-Bowle

Spritzig, fruchtig und mit Schuss: Unsere Wassermelonen-Bowle ist herrlich erfrischend und ideal für die Party oder einen gemeinsamen Grillabend mit den Liebsten.

Minipizzas mit Salami

Asiatischer Kraut-Reis-Salat

Antipasti-Platte

Kartoffelsalat nach Caesar-Art

Heute hüllt sich der Kartoffelsalat ­in ein schickes Dress(ing) aus Sesam­paste und Kokosmilch. Darauf Parmesan-Raspel und schon ist er der Hingucker auf jeder Sommerparty!

Dessert-Päckchen vom Grill

Nach herzhaft kommt süß! Wenn der Grillabend sich dem Ende neigt, kommt ab jetzt dieses Dessert auf den Rost. Deine Gäste werden verzückt sein, wenn sie die himmlisch gefüllten Päckchen öffnen ...

Flotte Pesto-Schneckchen

Sensationell: Dieser schnelle Snack besteht aus nur 5 Zutaten und lässt uns schon nach 25 Minuten würzig knuspern! Die Idee wenn es schnell gehen soll - zum Beispiel zum Feierabendsalat.

Easy-peasy-Süßkartoffel-Brot

Manchmal stehe ich nicht gern im Rampenlicht und sorge lieber geraspelt im Hintergrund für Aroma und Saftigkeit.

Regenbogen-Obstsalat mit Frozen Yogurt

Hier wird nicht nur der Obstsalat toll angerichtet - das ganz besondere ist das Topping! Wir verraten dir, wie du den Frozen Yogurt selber machen kannst und deine Gäste richtig beeindruckst.

Kalte Gurken-Wasabi-Suppe

Teriyaki-Spießchen auf lauwarmen Sobanudeln

„Gebt mir ein T, gebt mir ein E, gebt mir ein R, gebt mir ein …“ – Schmarrn, nehmen Sie lieber Sojasoße, Knobi, Reisessig, Zucker und Ingwer. Daraus ist die Teriyakimarinade in fünf Minuten gekocht und noch schneller auf Pute und Aubergine gestrichen

Zucchini-Fischpäckchen

Grillen macht Freunde. Besonders wenn jeder ein hübsch verpacktes Begrüßungshäppchen mit Seelachs, Fenchel und Thymian kriegt

Melonen-Minz-Cocktail

Hähnchen-Limetten-Spieße

Zitrusfrisch und chilischarf – das leckere Fingerfood bekommt, wer mag, gleich auf die Hand

Insalata caprese

Tomate, Mozzarella und Basilikum köstlich kombiniert: Wir zeigen dir unser bestes Rezept für italienischen Insalata caprese.

Fruchtige Sommerrollen