Gartensalat mit Parmesan

Name: Gartensalat mit Parmesan
Cook time: 20 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: Kirschtomaten (z. B. gelb und rot): 250 g; mittelgroße Zwiebel: 1; gemischter Blattsalat (z. B. Batavia, Lollo rosso und Pflücksalat): 200 g; Basilikum: 4-5 Stiel(e); weißer Balsamico-Essig: 2-3 EL; Salz; Pfeffer; Zucker; Öl: 2-3 EL; Hartkäse (z. B. Parmesan oder Bergkäse): 40 g

Zutaten

250 g Kirschtomaten (z. B. gelb und rot)
1 mittelgroße Zwiebel
200 g gemischter Blattsalat (z. B. Batavia, Lollo rosso und Pflücksalat)
4-5 Stiel(e) Basilikum
2-3 EL weißer Balsamico-Essig
Salz
Pfeffer
Zucker
2-3 EL Öl
40 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Bergkäse)

Zubereitung

20 Minuten

leicht

1.: Tomaten waschen und halbieren. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Salat putzen, waschen, abtropfen und kleiner zupfen. Basilikum waschen, Blättchen abzupfen
2.: Essig, Salz, Pfeffer und etwas Zucker verrühren. Öl darunterschlagen. Tomaten, Zwiebel, Salat und Basilikum daruntermischen. Anrichten und den Käse darüberhobeln