Gebackene Camembert mit fruchtigem Birnensalat

Name: Gebackene Camembert mit fruchtigem Birnensalat
Cook time: 25 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: 1 Packung (250 g) tiefgefrorene, panierte und vorgebackene Camembert; 1 (150 g) tiefgefrorenes Baguette mit Knoblauchbutter; 500 g Birnen (ca. 3 Stück); Saft von 1 Zitrone; 1 EL Zucker; 1 EL Öl; 1/2 Glas (185 g) Preiselbeeren im Saft; 50 g Haselnusskerne; 1/2 Kopfsalat; Zitronenmelisse zum; Garnieren

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Gebackene Camembert mit fruchtigem Birnensalat Rezept

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Zutaten

1 Packung (250 g) tiefgefrorene, panierte und vorgebackene Camembert
1 (150 g) tiefgefrorenes Baguette mit Knoblauchbutter
500 g Birnen (ca. 3 Stück)
Saft von 1 Zitrone
ca. 1 EL Zucker
1 EL Öl
1/2 Glas (185 g) Preiselbeeren im Saft
50 g Haselnusskerne
1/2 Kopfsalat
Zitronenmelisse zum
Garnieren

Zubereitung

25 Minuten

leicht

1.: Camembert und das tiefgefrorene Baguette im Bratbeutel auf ein Backblech legen legen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175°C/ Gas: Stufe 2) ca. 15 Minuten backen. Inzwischen Birnen waschen, längs vierteln und das Kerngehäuse herausschneiden. Birnenviertel in dünne Spalten schneiden. Zitronensaft, Zucker und Öl verrühren und über die Birnen gießen. Preiselbeeren auf einem Sieb abtropfen lassen. Nüsse grob hacken. Salat putzen, waschen und gut abtropfen lassen. Camembert und Baguette aus dem Backofen nehmen. Camembert kurze Zeit (3-5 Minuten ruhen lassen). Salat und Birnen auf Tellern anrichten. Preiselbeeren und Nüsse darüberstreuen. Baguette in Scheiben schneiden und mit den Camembert auf die Teller verteilen. Mit Zitronenmelisse garniert servieren
2.: Zubereitungzeit 20-25 Minuten