Gebackene Maiskolben mit Bacon

Name: Gebackene Maiskolben mit Bacon
Cook time: 1 h
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Cuisine: Nordamerika
Ingredients: 4 Maiskolben; 50 g Frühstücksspeck; 100 g Kräuterbutter; zwei Stiele Petersilie

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Zutaten

4 Maiskolben
50 g Frühstücksspeck
100 g Kräuterbutter
zwei Stiele Petersilie

Zubereitung

60 Minuten

leicht

1.: Grüne Blätter vom Mais entfernen. Maiskolben waschen und in kochendem Wasser 35-45 Minuten garen. Herausnehmen und abtropfen lassen. Speckstreifen halbieren. Mais mit etwas Kräuterbutter bestreichen, mit dem Speck belegen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Gas: Stufe 3) ca. 20 Minuten überbacken bzw. ca. 10 Minuten unter dem Grill garen.
2.: Petersilie waschen, trocken tupfen und hacken. Die heißen Maiskolben mit der restlichen Kräuterbutter garnieren, mit Petersilie bestreuen.